Kòman w ka prepare SOUP JOUMOU nan inèdtan

Tout teknik pou w w ka reyalize SOUP JOUMOU pa w la nan inèdtan sèlman! Klike sou lyen sa:

KREMAS WONM REZEN 2

Men resèt KREMAS pou fèt yo! Yon savè tout moun ap renmen: "Rhum-Raisin." Klike sou lyen sa pou n al gade: 

Bonbon chokola pou Nwèl la (#Christmas's #chocolate #cookies)

Bonbon chokola pou NWÈL pou nou fè pou timoun yo. Klike sou lyen sa:

Resèt JAMBON DE NOËL la!

Pa tann dènye moman pou w aprann prepare #JambonDeNoël ou a. Vin gae resèt la depi jodi a. Klike sou lyen sa:

Resèt fasil Cotelette de porc

Men yon bon ti RESÈT COTELETTE DE PORC pou fèt yo k ap pwoche a. Klike sou lyen sa pou al gade:

Te mirak pou w boule grès nan vant ou ak nan tout kò w

Men yon TE MIRAK ki ka ede n boule grès ki nan nivo vant nou ak kò nou. Klike pou n al gade kòman yo prepare l:

Resèt LANBI GRIYE

Men resèt nou t ap tann nan: LANBI GRIYE! Klike sou lyen sa pou n vin gade l:

Resèt KE BÈF Jamaican's Oxtail

Nou manje KE BÈF (Oxtail) deja? M pa kache di nou, li trè trè bon! A 6zè30 (heure d'Haïti), w ap ka gade resèt la sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an. Klke sou lyen sa pou n al rezève plas nou:

PIRE PIMAN Kòman n ka prepare l epi konsève l nan boka l

Fatanatik PIMAN, men yon bon resèt "PURÉE DE PIMENT" ki pra l chofe asyèt nou. Klike sou lyen sa pou n al gade l:

Kremas kafe 100% Ayisyen

KREMAS KAFE 100% AYISYEN!

Pentad woti

Nou manje PENTAD deja? Ou konn kòman yo prepare l? Al gade videyo sa. Klike sou lyen sa:

Desè pou #Thanksgiving Apple pie

Men yon desè nou ka fè ak pòm pou #Thanksgiving nan

Paske se pijon, goutez la ap danse!

Goutez la mande anraje nan danse paske l tande se PIJON k ap prepare a!

Poitrine de dinde farcie

Men yon trè bon resèt BLAN KODENN fasi! M ba nou garanti, lè n ap manje resèt sa, si n pa fè atansyon, n ap manje dwèt nou. Klike sou lyen sa pou n al gade:

Pen ak Hot dog à l'Haïtienne

A midi 30 n ap lage ti resèt fasil sa, men tout moun renmen an: PEN ak HOT DOG! W ap prezan? Manifeste si w ap la! Klike sou lyen sa: https://youtu.be/SBfWxupANrc

Pòmdetè anba fou lòt nivo!

Men pi bon fason ou ka prepare PÒMDETÈ anba fou! Granmoun tankou timoun ap renmen l. Klike sou lyen sa pou al gade:

2 fason ou ka fè Hot Dog fri koupe dwèt

2 fason koupe dwèt pou w prepare #HOTDOG fri! N ap kontan dekouvri 2 metòd sa yo. Klike sou lyen sa kounye a pou n al gade:

Krèm grenadya nan kèp

Krèm grenadya nan kèp - 100% ayisyen. Klike sou lyen sa pou al gade kòman nou ka fè krèm sa, pou timoun yo sitou k ap renmen l anpil. 

2 lòt fason ou ka fè BANNAN FRI trè bon! Koupe dwèt!

Men 2 nouvo fason ou ka prepare BANNANN FRI. Klike sou lyen an pou al dekouvri mèvèy sa:

Manje moun ak soulye talon! Steak+mashpotatoes+Asperges

Manje moun ak soulye talon! Steak+mashpotatoes+Asperges

Men yon resèt "moun a soulye a talon." Yon resèt djòl loulouz, koupe dwèt. Klike sou lyen pou al gade l:

Récette facile et rapide Boeuf brocoli

Boeuf brocoli se yon resèt tou senp epi rapid pou prepare! Men w a gou pa w! Klike sou lyen sa pou al gade l:

Patat ak lèt yon lòt fason

Men bon resèt PATAT AK LÈT 100% Ayisyen an! Nan resèt sa nou mntre yon òt fason ou ka fè l pi gou toujou!

Récette facile du BOUILLON PÊCHEUR

Men resèt fasi fasil BOUILLON PÊCHEUR LA. Klike sou lyen sa pou n al gade:

Resèt ak zonyon koupe dwèt

Men yon trè bon resèt ou ka fè ak ZONYON epi 2, 3 lòt engredyan byen fasil! Son resèt koupe dwèt. Klike sou lyen sa pou al gade l:

Desè grenadya pou w fè pou gason sitou

Men yon desè a baz GRENADYA! M si n ap renmen l anpil! Vin gade resèt la! Klike sou lyen sa:

Petit déjeuner au lit pou vire tèt cheri a

Pote yon "pla" konsa bay mari w osnon madanm ou nan kabann dimanch maten epi wa ban m nouvèl. Klike sou lyen sa pou al gade resèt la

Zèl poul fri san luil fried chicken wings

Ou renmen "zèl poul fri?" (fried chicken wings) Nan videyo sa, nou prezante yon teknik kote w ka fè l san w pa itilize luil! Klike sou lyen sa pou n al gade:

Resèt JI LAM VERITAB pou rechaje batri nou

Bon jan JI LAM VERITAB pou rechaje batri nou! Klike sou lyen sa pou n al gade resèt la: 

Pla spesyal pou w vire lòlòj mari w osnon madanm ou

Men yon ti resèt DJÒL LOULOUZ pou w fè spesyalman pou cheri a. Klike sou lyen an pou al gade:

Ann pale sou ENPÒTANS "BOITE À LUNCH" (entèvyou ak VANESSA LÉGER sou Rad...

Menu #6 pou BOÎTE à LUNCH pou timoun al lekòl, pou granmoun al travay

Menu #3 pou "boîte à lunch" pou timoun al lekòl, pou granmoun al travay

Menu # 1 pou Boîte à lunch pou timoun al lekòl, pou granmoun al travay

Resèt ou ka fè pou mete nan "Boîte à lunch" pou timoun ale lekòl osnon pou granmoun ki pra l travay

SANDWICH pou moun ki pa manje vyann

Yon trè bon SANDWICH pou moun ki pa manje vyann. Klike sou lyen sa pou al gade resèt la:

Fè kè cheri a kontan ak pla sa

Fè kè cheri a kontan, pwoteje sante l ak pla sa

Manje k ap ede w oule grès

Si w vle pèdi pwa, si w ap fè spò, si w ap bat fèt, gon jan pou w manje. Men yon yon pla ou k pran a midi pou w jere kò w:

Poulè yon lòt fason ki vrèman bon

Vin gade kòman w ka manje poulè yon lòt jan! Resèt spesyal sa ap lage jodi jedi a, apati 6zè15 sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an. Men lyen an:

FILÈ PWASON anba fou

Filè pwason ou ka prepare anba fou! Yon resèt koupe dwèt. L ap lage jodi a, a 6zè sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an. Klike sou lyen sa:

Croquettes de pomme de terre

Voici une recette délicieuse  de #CroquettesDePommeDeTerre. Cliquez sur ce lien pour regarder:

Pla midi pou w pèdi pwa

Men sa w ka manje a midi si w vle pèdi pwa. Klike sou lyen sa:

Resèt VYANN BÈF anba fou

Men yon fason trè bon ou ka prepare VYANN BÈF anba fou. Videyo a ap disponib apati 6 zè nan aprèmidi, jodi jedi 3 septanm lan.

Pwomès de Gessica Geneus, une profondeur insoupçonnée

 Elle n’a certainement pas la voix qui chatouille les tympans comme les battements d'ailes d'une colonie de papillons. Mais force est de reconnaître que “Pwomès” de l’album"Ase" de la désormais réalisatrice confirmée, Gessica Geneus, peut toucher les âmes sensibles à la bonne musique et aux paroles chargées de sens.

C’est une guitare sèche qui réhausse la voix de celle qui, peut-être, ne s’essaiera plus dans la voie des accords et des notes rebelles. Car depuis la sortie de cet album en 2018, la voix chantante de l’artiste s’est tue.

Quid de “Pwomès”?

 C’est une affirmation de l’existence, de soi, de ses rêves… Une promesse faite à cette vie que l’on est maître et maîtresse de notre destin. Un grand élan de positivisme! Un droit

d’honneur fait au fatalisme et à la médiocrité. 

Un message lancé dans une Haïti où on ne peut espérer que le pire. Mais les résultats positifs obtenus sont les fruits de durs labeurs. Une leçon que devrait retenir ceux et celles qui attendent, les bras croisés, le succès et la gloire. 

Si on se laisse bercer par la mélodie et les paroles martelées avec tant de tendresse, on pourrait, même exigeant étant, aimer ou même adorer la voix de Gessica. Surtout dans “Pwomès.”

Moi, j’estime que la musique de Gessica Geneus est artinasale, donc authentique et pure,” argue Carla Léonard. Ce sont en effet, des instruments classiques, tambour, guitare sèche de la musique haïtienne qui irriguent la trame musicale de l’artiste. 

 Ses textes ne sont pas de l’abracadabra ou une expression narcissique de soi. Tout l’album parle des sens profonds de la vie, de l’amour et d’Haïti.

“Pwomès,” est à écouter. Même plusieurs fois de suite. Je vous fais la promesse que vous vous rendrez compte de toute la profondeur du morceau. 

Gaspard Dorélien

Lien pour écouter le morcEAU "Pwomès"

Resèt spesyal pou w fè cheri a plezi

Men yon ti resèt espesyal pou w gate cheri a. Videyo a ap lage jodi dimanch lan, apati 3zè30 sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an. Klike sou lyen sa:

Festival de la photographie en Haiti (part 1)

Yon resèt avwàn+pòm, w ap kontan manje nan maten

Pita, apati 6zè, vin aprann bon ti pla sa ou ka pran nan maten! Li chaje vitamin e l ap ede w pa pran pwa!

GÂTEAU AU GRENADIA : recette rapide et facile

Ou te konnen w ka fè gato ak grenadya? Men resèt la. Klike sou lyen sa: 

Le marché de la photographie en Haïti-Intervention de Gaspard D. à l'UEH

Existe-t-il un marché de la #Photographie en Haïti? Intervention de #GaspardDorélien à l'IERAH (UEH)

à l'occasion de la journée mondiale de la photographie

Pain au beurre d'ail: 2 fason ou ka prepare l

Pain au beurre d'ail: men 2 fason ou ka fè l

Fromage LA VACHE QUI RIT, Kòman w ka fè lakay ou

Pita, apati 4trè, sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an, vin gade kòman w ka fè "Fromage à tartiner" tankou #LaVacheQuiRit a!

Jus vitaminé pour combatre la fatigue

Aprèmidi a, a 6zè tapan, videyo resèt ji sa ki chaje vitamin epi k ap sitou ede n konbat fatig ap disponib! Men lyen an: https://www.youtube.com/watch?v=I_T7yfYNihM

Gratiné de poulet (yon bon lòt fason pou manje poulè)

Men yon GRATINE ou ka fè ak blan poulè, yon lòt fason pou byen manje vyann poul. Klike sou lyen sa pou n al gade:

Konfiti bètrav

BÈTRAV fè youn nan pi bon KONFITI ki egziste! Vin gade kòman w ka fè l lakay, trap de. Klike sou lyeen sa: 

Resèt orijinal TABLÈT PISTACH

Apati de jodi a, lè n fin gade videyo sa, tout moun ap ka fè TABLÈT KOKOYE yo lakay yo! Men lyen pou n al gade a:

Poulpe sauté à l'ail

Sa swit resèt "Kòman w prepare poulpe" la. Vin gade kounye kòman w ka fè l pou l koupe dwèt. Klike sou lyen sa:

“Skidamarink” de Guillaume Musso, un “happy end” trop classique

Heureusement que j’avais commencé l’aventure avec “Central Park”. Ce dernier a été publié en 2014, tandis que “Skidamarink” a été son premier roman, publié en 2001. L’intrigue de départ c’est du lourd. Mais le “happy end” a complètement ralenti les battements de mon cœur. Une fin, à mon goût, trop classique pour une histoire partie sur des obstacles aussi pharaoniques. 

“Skidamarink” est le titre d’une comptine Anglo-saxone. Cette chanson que presque tous les Anglais ont écouté du fond de leur berceau a été au cœur d’un mystère que devraient élucider les quatre protagonistes principaux de ce “thriller.”

De quoi parle “Skidamarink,” le roman qui n’avait pas pourtant annoncé le succès fulgurant du romancier préféré des Français, Guillaume Russo?

“À quelques mois des élections américaines, deux événements bouleversent le monde : le vol de La Joconde et l’enlèvement de l’homme d’affaires américain George Steiner, dont la firme règne en maître sur l’industrie de l’informatique et du multimédia.

Quatre personnes, qui ne se connaissent pas, reçoivent un morceau de la toile, accompagné d’une carte portant au recto une citation, au verso une convocation à un mystérieux rendez-vous dans une petite église de Toscane : Magnus Gemereck, célèbre professeur de génétique , d’origine russe mais naturalisé américain ; Vittorio Carosa, prêtre italien luttant pour ne pas perdre la foi ; Barbara Weber, femme d’affaires arriviste ; et Theo MacCoyle, le narrateur, ex-avocat franco-américain aujourd’hui retiré en Bretagne, malgré son jeune âge…

Tous les quatre vont ainsi se rencontrer et tenter, seuls, de résoudre cette affaire : que signifie ce vol spectaculaire ? Qui est le mystérieux expéditeur des paquets ? Et pourquoi les a-t-il choisis, eux ?"

Le narrateur est l’avocat Theo MacCoyle, un personnage qui, au départ, était loin d’être celui que l’on garderait au chaud dans son cœur. Il n’en est pas moins pour les trois autres. Mais avec l’évolution de l’histoire, on apprendra à tolérer et même à aimer plusieurs d’entre eux. 

Comme eux de leurs côtés, le lecteur prendra plaisir à plonger, tête baissée, dans l’histoire de chacun d’eux. Leur intelligence largement au dessus de la moyenne et les particularités de chacun d’eux, mise en commun leur permettra de résoudre les mystères qui leur a été imposé. Comme des sauveurs, des héros du monde moderne, le généticien, la très jolie femme d’affaire, le prêtre et l’avocat, qui représentent chacun un pilier de l’univers sociétal occidental, seront obligés de dépasser leurs clivages, leurs aprioris pour résoudre des problèmes tombés sur leur dos, du jour au lendemain.

   

C’est un roman qui vend un idéalisme d’un monde occidental qui veut combattre un individualisme féroce et placer la morale au coeur des progrès scientifiques dans les domaines de la génétique et de la politique américaine, très dominés par les richissimes gourous du monde des affaires.  

Nos quatre héros ont bien réussi leur mission. Mais pas sans grandes difficultés.  Ce qui a beaucoup aidé à corser l’histoire qui trainait du pied au départ. Certains dénouements et naissances de complicités de certains personnages ont été assez prévisibles. La fin heureuse, moins. Mais caricaturale. Ce qui n’empêche pas au livre de mériter les heures de lecture qu’il exige pour le refermer. J’entame de ce pas le troisième roman de Guillaume Musso. “Et après…” un titre qui ne dit rien, n’invoque rien et qui ne promet absolument rien. J’espère seulement que l’histoire vaudra ce volume de pages plus important que les deux romans que mes yeux ont déjà abattus. On verra “après”.

Gaspard Dorélien

Kòman yo prepare #poulpe #chatwouj #octopus

Vin gade kòman w ka prepare yon "poulpe" #CHAWOUJ #Octopus, byen fasilman!

Limonad spesyal pou netwaye san nou

Men yon LIMONAD SPESYAL ki ka netwaye san w, ede w pèdi pwa epi ki trè rafrechisan. Videyo a ap lage jodi dimanch lan, apati 3zè30 sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an

Resèt TASO DEND ayisyen an 100%

Fanatik TASO DEND yo pwoche! Vin gade kòman w ka reyalize rapidman yon taso dend à l'Haïtienne! Klike sou lyen sa pou n al gade: https://www.youtube.com/watch?v=lMRa-0oB7OM&feature=youtu.be

Ji jenjanm + anana + sitwon

Bwason sa se yon "détox", sa vle di l ap ede w debarase kò w de dechè, "toxine" ki anndan w! Ji sa ap ede w boule grès ki nan kò w yo tou! E li gen bon gou. Vin gade kòman w ka prepare l aprèmidi a, apati 6h30, sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an.

Resèt byen fasil TABLÈT WOWOLI

TABLÈT WOWOLI se tablèt prefere anpil anpil moun, vin gade kòman w ka reyalize pwòp tablèt wowoli pa w, lakay ou!

Videyo a ap lage a 6zè boul sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an.

Salad tomak ak filè pwason

Si w vle rete an sante osnon pèdi grès anplis ou genyen yo, men yon resèt salad ak filè pwason ki sote nan bè ou ka pran kòm manje midi. Videyo a ap lage jodi lendi a, apati 5kè nan aprèmi sou chèn #Youtube #GaspardDorélien an.

Saumon sauté au beurre et aux épices

Central Park de Guillaume Musso, un petit bijou de roman

Guillaume Musso n’écrit pas. Il raconte une histoire. Son style léger est une attrape-souris. Ça vous captive et si la vie était une lecture sans fin, on ne détacherait ni les yeux, ni le nez, ni l’esprit du livre pas avant d’avoir lu la dernière phrase. J’ai été captif de Central Park une semaine durant. Malgré les nombreux chats qui m’attendaient au quotidien pour se faire fouetter. J’ai terminé le livre assez tard. J’y ai passé 5 jours. Mais je regrette de l’avoir terminé aussi tôt. J’ai dormi avec l’histoire qui continuait derrière mes paupières closent et me réveillais toujours avec l’impatience de reprendre l’aventure. C'est le type de roman qui inspire tous les plaisirs du monde dans sa lecture, C'est un vrai bijou de roman.

Central Park est l’histoire palpitante d’Alice, une flic parisienne qui se réveille un matin sur un banc à Central Park, menottée à un homme qu'elle ne connait pas, un jazzman, un pianiste. La veille elle se rappelle avoir été à Paris et le musicien soutient avoir été à Dublin. Les deux ne peuvent s’expliquer cet accrochage et ce dépaysement.

Pourtant, ils vont devoir enquêter ensemble, avec le peu d’indices disponibles, pour découvrir le comment et le pourquoi de cette rocambolesque situation. 

Dans ce roman paru en 2014, Guillaume Musso, l’auteur le plus lu en France depuis dix années consécutives, ne fait pas dans le prévisible. C’est un défi imposé au lecteur de prévoir les dénouements du jeu de piste de l’enquête des deux protagonistes. De surprise en surprise, l’aventure se dessine créant à chaque fin de chapitre cette impatience de découvrir la suite de la dernière surprenante révélation.

C’est un roman policier qui se laisse lire avec tout le charme d’une écriture simple, alerte et magique. 

Je résiste à l’idée d’être ce “spoiler” taquin. Je vous laisse le plaisir de découvrir, page par page, ce bijou que constitue ce beau roman. 

Le 19e roman de cet auteur, que j’ai découvert assez tard, sortira en septembre 2021. D’ici là, j’espère avoir le temps d'en dévorer plusieurs autres. 

Vous ne souffrirez pas que je vous recommande vivement la lecture de Central Park. Bonne captivité déjà!

Son premier roman porte un titre que je n’arrive même pas à bien prononcer, voir retenir. Mais le sujet parle de la Joconde, du Louvre. Les mêmes thématiques du mythique roman (Da Vinci Code) de l’auteur qui a gardé prisonnier, mes yeux et mon esprit, de février à octobre 2019: Dan Brown. Je devrais commencer par la lecture de “Skidamarink”, paru en 2001, aux éditions Anne Carrière. Ce roman n’a pas connu assez de succès à sa sortie. Mais la vie veut qu’on traverse d'abord le désert avant de prendre quartier dans l’oasis. Il a aujourd'hui à son compteur plus de 32 millions d’exemplaires de ces romans vendus.

Je vais tenter de fabriquer un commencement. Je commence dans quelques heures la lecture de “Skidamarink.” Si ce dernier est de la même trempe que Central Park, j’aurai 16/17 romans à éventrer dans les prochains mois. Promesse d’un lecteur effarouché!

Gaspard Dorélien

Sandwich poulè

Sandwich poulè, se youn nan pi bon pooulè ki genyen, vin aprann fè l lakay ou. Klike sou lyen sa: 

Recette facile de poivrons farcis

Ou manje PIMOU DOUS FASI (poivrons farcis) deja? Men resèt k ap ede w reyalize sa rapidman:

Tartare de thon

#TartareDeThon! Men yon lòt fason ou ka prepare ton! Resèt la ap lage pita, a 4trè! Klike sou lyen sa: https://www.youtube.com/watch?v=12Ow_jMasUw

Pepper STEAK

Pepper steak

Chickenburger

Chickenburger

Salade de thon

Ou renmen sante w? Ou vle chaje kò w ak pwoteyin? Vin aprann fè salad ton sa. Resèt la ap lage jodi a apati 6h PM. Men lyen an:

Nouilles sautées aux légumes et blanc de poulet

Yon lòt fason pou manje "ramen" "Nouilles sautées aux légumes et blanc de poulet" Resèt la ap la jodi madi a, apati 4h45 . Klike sou lyen sa pou al gade l:

Bonbon avoine (Galettes d'avoine) pou pa pran pwa

Bonbon avoine pou w pa pran pwa! Klike sou lyen an pou n al gade!

Cocktail MOJITO

Men resèt kòktèl ki soti #Cuba a, yo rele #Mojito a:

"Ayiti pa ekziste"

#Haiti n'existe pas!

Purée de pomme de terre

M konnen nou renmen pire pòmdetè, men resèt la. Klike sou lyen sa:

Cocktail RHUM SOUR

Men yon ti kòktèl nou ka fè rapidman, fasilman. Klike sou lyen sa pou n al aprann fè l:

3 SMOOTHIE ou ka fè ak ZABOKA

Men 3 diferan #Smoothie ou ka fè ak #Zaboka ki ka ede w pèdi pwa!

Smoothie pou boule grès vant

#SmoothieBrûleGraisse Men yon bwason natirèl pou boule grès nan vant lan! Klike sou lyen sa pou n al gade:

Pancake avoine pou w pèdi pwa

Ou pa vle pran pwa? Men yon ti #PacakeAvoine ou ka pran lè maten. Klike sou lyen sa pou al gade resèt la:

Pat ak filè pwason koupe dwèt#Fettuccine + filet de poisson

Yon ti PAT(spageti) djòl loulouz ki fèt ak filè pwason + fwomaj. Men lyen pou w al gade resèt la:

Soupe détox pou kase vant epi pou w gen bèl po

Men yon SOUPE DÉTOX mirak, k ap ede BOULE GRÈS ki nan VANT ou yo epi k ap ede po w vin pi bèl. Klike sou lyen sa pou al gade resèt soup natirèl sa:

Resèt #Muffin koupe dwèt

in aprann fè #Muffin ou, lakay ou, pou tout fanmi an. Klike sou lyen an:

Macaroni & cheese Mac and cheese yon lòt fason

Vin gade yon lòt fason ou ka fè makawoni ak fwomaj

Tout eksperyans mwen kòm #Ayisyen sou #Youtube

Tarte aux mangues

TARTE AUX MANGUES: men yon lòt fason ou ka manje mango. Klike sou lyen sa:

Konfiti mango

Konfiti mango

Marinad lanbi

“Nwèl san ou” penser à Noël en juin

Je suis conformiste. Mais sûrement pas en tout. J’adore écouter des chansons de Noël. Pas que durant la période de fin d'année. Nous sommes en juin. Mais l’une des chansons qui remuent tout mon être depuis une semaine est “Nwèl san ou,” interprétée superbement par Judith et Roosevelt Jean Noël, du groupe évangélique, Alabanza.  C’est la même rengaine à chaque écoute, un tressaillement me prend des cheveux aux orteils et finit en larmes. 

Capture d'écran de la vidéo de la chanson "Nwèl san ou"
montrant Roosevelt et Judith

Elle aura 23 ans en décembre. “Nwèl san ou” était sortie quatrième à l’édition de 1998 de la compétition “Konkou chante Nwèl,” de la mythique station de télévision haïtienne de la mi-des années 90, Télémax. C’est toute l’insouciance, la nostalgie, les jours heureux de ma vie de jeune universitaire frais et moulu que cette chanson, écoutée en boucle depuis une semaine, éveille en moi. À cela, s’ajoute le ton mélancolique du morceau. Ma  plus grande faiblesse est une musique mélancolique. Je ne pleure jamais. Sauf sur ces types de chanson. Je n’ai pas d’explication nette. Mais les larmes ruissellent dans mon coeur et sur mes joues à chaque lecture de cette chanson de Noël, en plein mois de juin. 

Ce n’est absolument pas parce que j’ai l’esprit à la fête. Loin de là. D’ailleurs ceux et celles qui se sont réclamés “bandits légaux,” de par leur méchanceté et leur incompétence suraiguë, ont tué, depuis des années, toute l’innocence de tout coeur haïtien qui penserait à la fête. Ces parodies de dirigeants, parce qu’ils ont été passifs et complices agissants du mal, des bandits armés rythment désormais la vie, sans joie, de nombre d’Haïtiens et d’Haïtiennes.

Je pense à Noël en juin, non pas que j’ai hâte que cette période arrive. J’écoute “Nwèl san ou,” non pas que je suis nostalgique d’une Noël passée loin d’une élue de mon coeur. J’écoute parce que j’aime ce frisson qui me traverse à chaque fois que les voix des deux talentueux chanteurs, de la clarinette et de la guitare de Yves Virgile… me titillent les tympans. Les paroles de cette chanson, écrites par le maestro Carly Joseph sont assez justes avec la signature pleurarde de la composition. Elles sont douces et pénibles à la fois. Toute cette émotion d’un temps que je ne revivrai peut-être plus jamais, me grise l’âme. Je suis peut être maso. Je répète ce mal encore et encore. Mais la chanson me fait voyager dans le temps. Ce temps où je restais scotcher devant mon téléviseur pour vivre le rêve festif que vendait Télémax à cette période de l’année. Je n’avais absolument rien pour fêter à cette époque. Je vivais la Noël, à travers ces chansons et l’ambiance qu’installait cette station de télévision dans les familles. Cette fête que seulement ceux-là et celles-là qui avaient les moyens, la vivait en vrai. Et comme il fallait. Je n’enviais personne. Je me contentais de l’immense bonheur spirituel que m’apportait les différentes chansons qui s’égrénaient sur mon petit écran. Je me nourrissais du ferme espoir que les moyens pour me mettre à la fête viendraient un jour.  

“Nwèl san ou” m’arrache des larmes, parce que ce petit bonheur de rien du tout, n’est aujourd’hui qu’un lointain souvenir pour moi et pour tant d’autres Haïtiens et Haïtiennes. Il serait pour nous sans mesure si, en 2021, on pourrait, ne serait-ce qu’à moitié, replonger dans de pareilles ambiances. Sans être pessimiste, les perspectives de décembre 2021 sont pires que ce qu’on vit en juin sur ce bout de terre que les maîtres et maitresses de l’enfer ont acheté argent comptant. 

La vie est devenue une absinthe, un fleuve rouge dégoulinant misère, insécurité et désespoir sous la présidence de cet arnaqueur de producteur de banane. Il est le digne héritier de ce vil personnage que nous comptons malheureusement parmi ceux-là qui ont été les premiers parmi nous. Quel haïtien, quelle Haïtienne, hors-mi ses complices et parrains, peut prétendre délecter les joies de la vie en Haïti en 2021?

Je suis loin de l’enfer instauré depuis peu sur cette terre par ces fossoyeurs du “Monsieur à la gueule qui pue” (#MesyeDjòlSalLa), mais je vis dans une peine sans nom, les malheurs qui tombent sur mes soeurs et frères haïtiens.

J’écoute en juin, cette chanson de Noël pour pleurer, pour conjurer mon mal du pays, pour aussi maudire ces agents de l’enfer qui prennent toute la place et nous rongent de l’intérieur comme de l'extérieur. Je pleure sur une chanson de Noël, en juin, pour que ces larmes deviennent des eaux en furie pour les emporter dans l’antre du diable. 

Gaspard Dorélien

Tablèt kokoye

3 salad pou w rete anfòm

Pate mori:fwomaj anba fou

Fête des mères resèt # 2

Fè bon ti manje sa demen dimanch lan, pou madanm ou, manman w, grann ou,bèlmè w... nan okazyon Fètdèmè a.

Fête des mères: recette # 1

 Bèl resèt sa nou ka fè pou madanm nou, manman nou, grann nou, bèlmè nou... nan okazyon fètdèmè a. Men lyen an: https://www.youtube.com/watch?v=2a3E3CoTk9M

Riz jardinier

Men resèt diri jadinye orijinal Ayisyen an. Klike sou lyen sa:

Kòman w ka fè KOLA ak fwi natirèl, san pwodui chimik

Resèt BONBON SIWO Orijina l la

Resèt Maïs à la bonne femme

Kòman yo fè KOKIYÒL (Haitian donuts)

Boulèt pwason ak krevèt croquettes de fruits de mer

Légumes sautés + crevettes

Pen bagèt

LABOUYI BANNANN: resèt orijinal la

Lambi pané kòman w ka fè l fasilman

Vin dekouvri yon lòt fason ou ka kuit lanbi!

Kremas tamaren

Vin aprann fè KREMAS ak TAMAREN. Klike sou lyen sa:

Magi djondjon

Ou renmen magi djondjon? Nan videyo sa, ou ka aprann fè l lakay ou, san pwodui chimik ki ka detwi sante w! Klike sou lyen an:

Kòman w ka fè YAWOUT lakay ou

Vin aprann fè 3 YAWOUT ak fwi lakay ou

Labouyi pou konbat ANEMI

Si w soufri ANEMI, ou dwe gade resèt labouyi sa:

Audrey Pulvar parle aux journalistes haïtiens

Vin koute jounalis fransèz #AudreyPulvar k ap pale ak jounalis #Ayisyen yo

Men resèt CHIKTAY ARANSÒ m t al prezante Nan televizyon Sen Domeng lan

Jodi a, a 2zè15, vin gade kòman w ka fè resèt CHIKTAY ARANSÒ m t al prezante nan TELE MICRO, Santo Domingo a! Klike sou lyen sa: 

Prezantasyon chiktay aransò sou televizyon nan Sen Domeng

Prezantasyon CHIKTAY ARANSÒ sou yon televezyon etranje

Tout sekrè pou w fè yon bon PWASON BOUKANNEN

PWASON BOUKANNEN: tout moun ki t ap tann resèt la, branche pita apati 6zè. Men lyen an: https://www.youtube.com/watch?v=VTdvI-6dfFc

Kòman w ka fè yon bon Barbecue poulet

Jodi mèkredi a, apati 6zè30 nan aswè, vin gade kòman w ka fè yon bon babekyou poulè