Sa voix rauque et tendre précède la première note de la guitare sèche. « Je voudrais du soleil vert... ». Elle tombe comme une goutte d'eau sur un coeur aride, martelé par le soleil. Dans « Jardin d'hiver », la voix d'Henri Salvador semble avoir recréé la tendresse, la tranquillité, la paix de l'âme... Le rythme est d'une lenteur douce et enivrante. « Jardin d'hiver » est cette chanson aux paroles simples dans leur combinaison, qui produit de la beauté pure.
